전자레인지 계란찜 터지지 않게 부드럽게 만드는 황금 비율

전자레인지 계란찜 레시피 계란 2개에 물 100~120ml 한 번에 오래 돌리지 않는 것이 핵심이었습니다 전자레인지 계란찜은 재료가 간단해서 쉬워 보이지만 막상 해보면 가장자리는 고무처럼 단단해지고 가운데는 덜 익거나, 갑자기 부풀어 넘치는 일이 생기기 쉽습니다. 여러 번 만들어 보니 제가 가장 다루기 편했던 기본 비율은 계란 2개에 물 또는 육수 100~120ml였습니다. 계란물은 충분히 풀고 가능하면 체에 … 더 읽기